關於康博生技

有別於韓式泡菜發酵後的偏酸口感，黃金泡菜辣而不嗆引人食指大動。嚴選山東大白菜，每一吋菜葉完整浸潤黃金醬汁，發散誘人金黃光采色澤，醃漬出甘甜醇辣的獨家美味。 採用高標準規格，以國家飲用水標準水質徹底洗盡泥汙，清爽瀝乾過後，捨棄傳統高濃度醃漬，以獨門薄鹽殺菁工法，天然破壞酵素活性，減輕身體額外負擔。此外，我們用心按摩蔬菜肌理，讓蔬菜散發出晶瑩剔透光澤，打造清脆爽口的絕佳口感。 濾除多餘水分，將蔬菜與特製黃金醬汁徹底攪拌均勻，醬汁的甘醇美味徹底浸潤、完全滲透。最後經由三日自然熟成法，以求臻於美味無暇。首日需依照產品的獨特性，做各別溶合調理。次日以低溫3度C徹底冷藏。靜待第三日，讓蔬菜鮮甜與甘醇醬汁自然甦醒，達至天府臻饌的絕妙口感。 天府臻饌以高規格工法的自我要求，為了就是追求宛如天府般的極致美味。細心考量每位顧客的健康需求，全程採用天然食材殺菌，降低多餘鹽分醃漬，讓您在品嘗美味之餘兼顧健康品質。